饭店业企业安全生产标准化评定标准

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2018-11-08

对客经营场所1.客房:(1)应在显著位置放置中英文对照的“宾客安全须知”、应急疏散图及相关说明。 (2)客房地面▓、墙面、天花板应无破损、无开裂、无脱落▓。

(3)配置的电气用品完好、有效、安全▓、可靠▓。 (4)客房卫生间须采取有效防滑措施,浴缸应配备防滑垫,并有“小心滑倒”等警示标志▓;浴室扶手无松动▓、脱落▓;排风扇完好▓、有效▓。

(5)客房内应配备应急手电筒、防烟面具等逃生器材及使用说明▓▓。 2.客房楼层(1)楼层通道(消防通道)疏散指示标志清晰。

(2)公共区域地面打蜡或拖地时必须放置警示牌▓▓。

(3)按照标准配备消防器材▓。

(4)疏散通道的门应向疏散方向开启,并保持关闭状态▓,不得上锁▓▓▓▓。

(5)疏散通道不得堆放杂物▓▓。 3.餐厅及会议场所(1)服务人员在清理卫生时应注意检查所有烟头是否完全熄灭。 (2)出入通道和楼梯口应保持畅通,以备疏散。

(3)大宴会厅和大型会议室等人员集中的场所应具有两个以上的安全疏散通道▓▓,客人数量不能超出核定的范围▓。 (4)二层以上的餐厅▓,营业面积大于80平方米▓,其疏散楼梯应不少于2个▓。 (5)按照标准配备消防器材▓。

4.娱乐场所(歌厅▓▓、舞厅▓▓、演艺厅等)(1)卡拉OK厅及其包间内应当设置声音或者视、像警报,保证在火灾发生初期▓▓,将各卡拉OK房间的画面▓、音响消除▓,播送火灾警报▓,引导人们安全疏散。 设置的电源线路应当符合国家标准或者行业标准▓;临时用电线路应当采取有效防护措施▓;电气设备应当安装漏电和过载保护装置。

舞台幕布▓、银幕▓▓、窗帘等应当采用经过防火处理的材料▓。

(2)娱乐场所应当保证安全出口的畅通;不得封闭、堵塞安全出口;安全出口处不得设置门槛▓。

(3)疏散门应当向疏散方向开启▓,不得采用卷帘门▓、转门、吊门▓、侧拉门▓▓。

门内和门外米范围内不得设置踏步。 (4)娱乐场所内设置的包间、包厢▓,应当在房门上安装高度适宜、面积不小于平方米▓、能够展现室内整体环境的透明窗口▓,不得设置内锁和套间、卫生间▓;设置长明灯▓,不得设置可调灯光▓▓。 (5)娱乐场所的出入口▓、主要通道应当安装闭路电视监控设备▓,并保证闭路电视监控设备在营业期间正常运行▓▓▓,不得中断▓。

(6)娱乐场所的营业区域内的安全出口▓▓、疏散通道和重点部位应当设置应急照明灯▓▓。

应急照明灯的连续照明时间不得少于20分钟▓▓,其地面最低照度不得低于勒克斯▓。

(7)娱乐场所的核定人数按照营业区域面积计算,平均每人不得小于平方米▓。

核定人数在500人以上的歌舞娱乐场所▓▓,应当安装人员流量统计装置▓。

(8)娱乐场所应当设置报警系统▓,并在包间、包厢的视频设备上设置开机安全提示语。

(9)按照标准配备消防器材。

5.健身场所(1)健身房的健身器材应符《健身器材的安全通用要求》(GB17498)的要求▓▓,器材质量稳定▓,安全可靠,整洁卫生▓。

(2)健身房应保证所提供的健身服务符合保障健身人员人身财产安全的要求▓,器材醒目处张贴有器材名称、具体用途▓、使用说明或图示▓;对使用不当、容易造成器材损坏或可能危及人身财产安全的器材▓▓、设施等应做出真实的说明和明确的警示,并说明正确使用的方法。

6.洗浴场所(1)各厅室须设置电源控制分闸,电源线与可燃结构的安全距离>10厘米▓▓,或设非燃隔离层▓▓。 (2)配电线路须穿金属管线保护。

(3)禁止拉临时电线;(4)凡移动的电器设备▓,其电源线必须采用符合国家和行业标准的产品、电缆,并严格按产品使用说明书进行操作,不得超负荷运载;(5)应定期对用电设备进行检修维护▓,保证用电安全;(6)按照标准配备消防灭火器等消防器具▓。 (7)场所内设置中英文对照的《宾客安全须知》及有关警示标志▓。 7.游泳场所(1)水上救生员数量▓▓▓。